Сыр мягкий с мытой коркой Вашрен-Мон-д’Ор, 45%

Soft cheese with a washed crust Washren mon dor
новинка
1 шт. / 100 г
390 ₽
Доставка сегодня при заказе до 18:00
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Место производства
Россия
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
мягкий
Плесень
мытая корка
Вкус
сливочный, цветочный, фруктовый, хлебный
Выдержка
3 недели
Аромат
сливочный, животный, ореховый
Французский сыр Вашрен-Мон-д’Ор, который изготавливается преимущественно из коровьего молока, известен своей мягкостью и нежной кремообразной консистенцией. Сырные головки созревают в тонком еловом бандаже, который не только служит эстетической деталью, но и активно участвует в формировании вкуса. Еловая кора, впитывая влагу, медленно передает сыру свою древесную пикантность и глубину, которая раскрывается в каждом кусочке. На этапе кондиционной зрелости Вашрен обладает удивительной текучей серединой и нежной корочкой, которая слегка пружинит при нажатии. Цвет корочки варьируется от золотистого до розоватого, создавая эффектную контрастность с кремовым внутренним содержимым. Во вкусе сыра соединяются нежные сливочные ноты с легким ореховым оттенком, а древесные акценты, переданные еловой корой, придают глубину и лёгкую терпкость.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».