с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Сыр овечий Манчего выдерж. 50% Фермы М2

Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте
 /   100   г
Цена: 720  руб.
 /   100   г
720  руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте

При заказе до 12:00 — доставка сегодня 17.08

При заказе после 12:00 — доставка завтра 18.08

Возможна срочная доставка до 19:00

Россия
Овечье
(Овечье)
экстратвёрдый
без плесени
сладковатый, нежный, медовый
выдержка:
9-15 месяцев
нежный, скошенной травы
сычужный тип:
животный

Описание

Сыр Манчего (Manchego) – это твердый овечий сыр родом из Испании.

Он по праву является одним из любимых продуктов самих испанцев и во многом одной из гастрономических визитных карточек страны. Манчего может созревать разное время, в зависимости от срока он приобретает разные оттенки вкуса и структуру.  
Срок созревания сыра манчего viejo – 9-15 месяцев, благодаря чему его вкус становится остро-пикантным, с ярким и гармоничным ароматом, длинным приятным послевкусием. К консистенция ломкая и крошкливая с кальциевыми шариками в составе, отчасти напоминает другой знаменитый сыр – пармезан.

Для производства манчего мы используем только 100% молоко наших собственных овец породы лакон, а сама ферма работает по российскому и европейскому органическому стандарту.  Условия содержания наших овец – самые бережные, а корма только собственные. Поэтому манчего М2 может составить достойную конкуренция даже сырам из Испании.
Сыроварня М2 – единственное место в России, где производят этот знаменитый испанский сыр по уникальной традиционной технологии, которая была передана настоящим испанским маэстро - сыроваром. Отличительная особенность сыра манчего — это характерная ребристая боковая корочка, похожая на ёлочку. После приготовления поверхность сырной головки посыпается золой для правильного созревания и защиты сыра.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению