Сыр Таледжио, 45-65% Вкус Севера

Talegio cheese, 45-65%
259 ₽
Доставка сегодня при заказе до 18:00
Бесплатная доставка (в пределах МКАД) при заказе от 3000 рублей
Место производства
Россия
Твердость
мягкий
Плесень
мытая корка
Выдержка
от 1 месяца
Таледжио - молодой сыр с тонкой и мягкой коркой розовато-коричневого оттенка с яркой выраженным сырным, пикантным вкусом и ароматом.
Изготавливается из цельного коровьего молока, без использования растительных жиров, трансжиров и заменителей молочного жира. «Таледжио» - молодой сыр, зрелости он достигает уже через 1 месяц.
Форма у сыра традиционная - квадратная. В послевкусии можно отметить фруктовые нотки.
Консистенция сырного теста очень нежная, пастообразная под корочкой и более плотная ближе к центру.
Таледжио используют в приготовлении различного рода пасты.
Используют как самостоятельную закуску в компании спелых груш, яблок, винограда, грецких и кедровых орехов, меда, лукового или винного мармелада. А также в салате с рукколой, с цукини, шалфеем, салями и прошутто. В кулинарии - паста со сливками, открытые пироги, пицца, итальянский хлеб, НЕ рекомендуется рыба и морепродукты.

Идеальными напитками станут Игристые вина, Рислинг, Пино Нуар, Неббиола, Барбара



Мягкие сыры бывают с мытой и нежной корочкой (белой плесенью), голубой сыр с голубой плесенью, прессованные и вареные виды.  Другие разновидности — альбуминные, сывороточно-альбуминные, плавленые и др. Особенно редкие— норвежский коричневый сыр брюнуст и германский сыр из кислого молока.

С точки зрения производственных процессов мягкие сыры делятся также по твердости, еще есть рассольные и плавленые (переработанные). В нашем каталоге представлены только те виды мягких сыров, которые действительно заслуживают внимания.

Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».