Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Мягкие сырыХаллуми классический "Белый Камень"

Халлуми классический "Белый Камень"

Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате:

Цена: 170 руб.

170 руб.

Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате:

При заказе до 12:00 — доставка сегодня 12.08

При заказе после 12:00 — доставка завтра 13.08

Возможна срочная доставка до 19:00

Россия

коровье
(коровье)

мягкий

сычужный тип:
животный

Описание

    Халлýми (или Халуми) — весьма знаменитый в мире сыр, изготовленный из свежего пастеризованного коровьего молока, ставший известным по кипрской кухне.

    Халлуми не одно столетие производился на острове Кипр, но теперь его производят и в других частях мира.

    Это полутвёрдый рассольный сыр белого цвета, с отличительной нежной слоистой структурой. По своему внешнему виду Халлуми напоминает сыр Моцарелла.

    Имеет слегка солоноватый вкус, похожий на вкус Сулугуни и Адыгейского сыра.

Алкоголь к сырам

• •	Белое и красное сухое вино

Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.

• •	Светлое и тёмное пиво

Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.

•	Крепкий алкоголь

С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.