Главная Сыры и Гастрономия для Настоящих Гурманов Каталог Сыров Полутвердые сырыСыр Раклет с черным перцем 49% жир. "Margot Fromages S.A"

Сыр Раклет с черным перцем 49% жир. "Margot Fromages S.A"

Raclette with black pepper

НОВИНКА

100 г

575 ₽

Место производства

Швейцария

Тип молока

коровье (коровье)

Твердость

полутвёрдый

Вкус

сливочный, пикантный, пряный, ореховый

Выдержка

9 месяцев

Аромат

сливочный, ореховый

Жирность

49%

Описание
Рекомендации

Эксклюзивный Раклет с чёрным перцем — тягучий, пряный, для уютных гастро-вечеров.

💬 Вкус и аромат:

Сливочный, бархатистый, с ореховыми оттенками и лёгкой пикантной остротой. При нагревании аромат становится глубоким, тёплым, с нотами дыма и специй. Настоящий магнетизм вкуса.

🥖 Сценарий употребления:

Идеален для раклетницы, мини-гриля или классического фондю. Просто растопите — и вечер превращается в атмосферный ритуал. Подойдёт для уютного ужина вдвоём, вечера с друзьями или гастрономического подарка.

🍷 С чем сочетать:

С хрустящим багетом, картофелем в мундире, вяленым мясом, вином (белым сухим или красным лёгким). Отлично чувствует себя в компании маринованных огурчиков и лука.

💛 Цитата от сомелье:

«Это тот сыр, который не просто ешь — им наслаждаются. Любимый выбор для сырной вечеринки.»

Добавьте его в воздушный омлет — и он подарит ему бархатистую нежность.
Вплетите в ризотто или пасту — и блюдо заиграет благородной глубиной.
Посыпьте стружку на крем-суп — и он превратится в шедевр с аппетитной тягучей глазурью.
Растопите на брускетте, пицце или в лоранском кише — и хрустящая основа покроется золотистыми нитями, тающими во рту.

А если вы выбрали Раклет с черным перцем, ему подойдут:
Освежающие белые вина — минеральный Шабли, игривый Мюскаде или элегантный Рислинг с их кислотностью и живостью.
Фруктово-ягодные красные — мягкие, округлые, с бархатистыми танинами, которые подчеркнут земляные ноты трюфеля.

Раклет — не просто сыр, а атмосфера, эмоция и бесконечное удовольствие от первой до последней капли.