Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Полутвердые сырыСыр "Ока" по рецепту Маасдама "Дединовское Подворье", 45%

Сыр "Ока" по рецепту Маасдама "Дединовское Подворье", 45%

Maasdam Oka

345 ₽

Место производства

Россия

Тип молока

коровье (коровье)

Твердость

полутвёрдый

Плесень

без плесени

Вкус

ореховый, цветочный, сливочный

Выдержка

4 месяца

Аромат

фруктовый, цветочный, кондитерский, сливочный

Описание

Авторский полутвердый сыр, созданный в 2017-2018 годах на сыродельне "Дединовское Подворье". Имея в базе технологию голландского сыра "Maasdam", он наследовал его пластичность и крупные глазки, в то же время привнося много большую сливочность, убирая на минимум пикантность и сладость Маасдама. Именно благодаря этому, он стал даже популярнее, нравясь детям и много большему числу взрослых. Ока - это универсальный сыр, подходящий как на бутерброды, салаты, сырные тарелки, так и к пасте или жаркому. Тонкие и пластичные слайсы, крупные глазки, отличное плавление для требующего этого блюд, возможно лучший сыр для жульенов. Отличный компаньон для белых вин, не требующий никаких дополнений в виде орехов, фруктов или ягод.

Похожие товары

Сыр Чеддер молодой 50%, Крым

Cheddar cheese 50% young. Crimea

новинка

Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с 2-месячной выдержкой.

149 руб. - 100 г

Сырная масса Фондю La superbe 400 г

Cheese mass Fondue

Масса, состоящая из сыров Грюйер, Эмменталь и белого сухого вина, которая прекрасно подходит для приготовления блюда Фондю на 2-3 человека.

1 390 руб. - 1 шт. / 400 г

Сыр Красная Ведьма 55% "Margot Fromages S.A"

Rote Hexe

хит продаж

Пикантный полутвёрдый швейцарский сыр, покрытый сладкой паприкой и изготовленный из пастеризованного коровьего молока

499 руб. - 100 г

Сыр Чеддер 50% выдерж. Крым

Cheddar cheese 50% aged. Crimea

Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с 12-месячной выдержкой.

419 руб. - 100 г

Сыр Тет Де Муан выдержанный 51% "Margot Fromages S.A"

Tête de Moine Reserve

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выдержкой 5-6 месяцев.

699 руб. - 100 г

Сыр Раклет Премиум 45% "Margot Fromages S.A"

raclette

Швейцарский полутвёрдый маслянистый сыр для одноимённого швейцарского национального блюда Раклет.

535 руб. - 100 г

Сыр Бофор от сыроварни Racconto, 50%

Beaufort cheese from Racconto cheese factory

новинка

Один из известнейших французских сыров из коровьего молока с ароматной оранжевой корочкой и белоснежной мякотью, цвета слоновой кости

190 руб. - 100 г

Сыр Старая Кострома, 50%

Old Kostroma

новинка

Старая Кострома - это полутвердый сыр из коровьего молока, ближе к твердому, сделанный по оригинальным рецептам, разработанным технологами фермы "Боговарово"

179 руб. - 100 г

Сыр Тет-де-Муан серебряный 51% "Real Swiss Cheese"

Tête de Moine

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выдержкой 3 месяца.

590 руб. - 100 г

Сыр Маасдам 45% TM Excelsior (латекс, круг)

Maasdam

Полутвёрдый сыр из свежего коровьего молока с большими глазками на срезе.

189 руб. - 100 г

Сыр Раклет с трюфелем 49% жир. "Margot Fromages S.A"

Trüffle raclette

хит продаж выбор эксперта

Полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока с добавлением самого деликатесного и дорогого гриба в мире — черного трюфеля

649 руб. - 100 г

Сыр Гауда из козьего молока "Воронцовские сыры"

Gouda cheese from goat's milk "Vorontsov cheeses"

Классический сыр из козьего молока 6 месяцев выдержки с мягким кремовым вкусом.

440 руб. - 100 г

Сыр Старая Ведьма 55% "Margot Fromages S.A"

Cheese Old Witch

Сыр Старая Ведьма изготавливается по рецептуре знаменитого сыра Роут Хекс с добавлением свежих альпийских сливок.

599 руб. - 100 г

Сыр Гауда из козьего молока с трюфелем "Воронцовские сыры"

Gouda cheese from goat's milk with truffle "Vorontsov cheeses"

Сыр Гауда из козьего молока с добавлением драгоценного черного трюфеля.

556 руб. - 100 г

Сыр выдержанный из козьего молока Эчкидаг, 45%, выдержка 12 мес. Крым

Cheese aged from goat's milk Echkidag

новинка

Выдержанный сыр из козьего молока Эчкидаг с твердой текстурой, насыщенным и многогранным вкусом.

390 руб. - 100 г

Сыр выдержанный из коровьего молока Айтодор, 40%, выдержка 12 мес. Крым

Aytodor aged cheese from cow milk

новинка

Выдержанный сыр из коровьего молока Айтодор с насыщенным и сложным вкусом, нотками ореха, переходящими в более тонкие оттенки карамели и пикантной остроты

359 руб. - 100 г

Сыр Грюйер Патрис Норман

Le Gruyere Patris Norman

выбор эксперта

Твёрдый сыр из свежего коровьего молока с промытой и очищенной коркой, изготовленный по швейцарской технологии в Ярославской области области. ЛУЧШИЙ СЫР РОССИИ 2021

279 руб. - 100 г