Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Полутвердые сырыСыр Тартуфетто Tartufetto (Качотта с трюфелем 40% )

Сыр Тартуфетто Tartufetto (Качотта с трюфелем 40% )

Caciotta al tartufo

Бесплатная доставка при заказе от 2000 рублей
Принимаем
к оплате:

100 г

Цена: 308 руб.

100 г

308 руб.

Бесплатная доставка при заказе от 2000 рублей
Принимаем
к оплате:

Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!

Россия

коровье
(коровье)

полутвёрдый

сладко-солоноватый, слабый, с нотками ореха

выдержка:
2 недели

нежный, грибной

сычужный тип:
животный

Описание

Качóтта с трюфелем (итал. «маленький сыр») — полутвёрдый сыр с вкраплениями чёрного трюфеля.

    Изготавливается сыр в Калужской области из коровьего молока по традиционной итальянской технологии.

    Сыр обладает тонким ароматом трюфеля, масла виноградной косточки, индонезийского перца Пипали.

    Упругое сырное тело белого цвета, украшенное россыпью чёрных крапинок драгоценного гриба, источает молочную кислинку свежих деревенских сливок.

    Сладко-солоноватый вкус Качотты обогащается нотками благородного трюфеля, превращая сыр в изысканный деликатес.

Рекомендации

Качотта с чёрным трюфелем превосходна в качестве лёгкого аперитива в сопровождении молодого вина, груш и винограда, сладких помидоров и пикантных оливок. Качотта хорошо плавится, что делает её идеальной для приготовления множества блюд начиная от пасты с бокалом белого вина на ужин и заканчивая незатейливым бутербродом с чашкой ароматного кофе на завтрак. А благородный чёрный трюфель внесёт изысканную нотку в любой из выбранных Вами вариантов. Рекомендуем попробовать Качотту с белыми винами Вионье, Рислинг и Совиньон Блан. Из кКачотта с чёрным трюфелем превосходна в качестве лёгкого аперитива в сопровождении молодого вина, груш и винограда, сладких помидоров и пикантных оливок. Качотта хорошо плавится, что делает её идеальной для приготовления множества блюд начиная от пасты с бокалом белого вина на ужин и заканчивая незатейливым бутербродом с чашкой ароматного кофе на завтрак. А благородный чёрный трюфель внесёт изысканную нотку в любой из выбранных Вами вариантов. Рекомендуем попробо