с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

СЫР Губернаторский от Олега Сироты 60% (6 недель)

Gubernatorsky (by Oleg Sirota)
Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте
Цена: 225  руб.
225  руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте

При заказе до 12:00 — доставка сегодня 18.08

При заказе после 12:00 — доставка завтра 19.08

Возможна срочная доставка до 19:00

Россия
коровье
(коровье)
полутвёрдый
насыщенный, кисловато-солоноватый
выдержка:
1,5 месяца
нежный, сырный
сычужный тип:
животный

Описание


    Губернаторский — полутвёрдый эластичный сыр на каждый день.

    Изготавливается по классической немецко-швейцарской рецептуре Олегом Сиротой, постигавшим азы сыроделия в Германии и Швейцарии.

    Все сыры на сыроварне производятся из пастеризованного коровьего молока от швейцарского фермера из Калуги, Ханса Петера Михеля.

    Свою оранжевую шероховатую корочку с ароматом пчелиных сот Губернаторский сыр приобретает благодаря ежедневным процедурам во время созревания: головки слегка омываются соляным раствором и очищаются специальными щетками.

    Плотное сырное тело янтарного цвета обладает выраженным сырным ароматом с нотками деревенской простокваши.

    Легкая кислинка солоноватой сырной мякоти «Губернаторского» уступает место пряным и медовым оттенкам в послевкусии.

Рекомендации

Сам производитель, Олег Сирота, называет Губернаторский сыр столовымДействительно, вкус сыра очень лаконичный и простой, что делает его отличным лакомством в любой ситуации. Сыр будет одинаково хорош со свежим хлебом и ароматным кофе на завтрак, и с абрикосовым вареньем, пряными орешками и бокалом Рислинга на ужин в компании друзей. Губернаторский довольно солёный сыр, что делает его идеальным сопровождением к бокалу пива. Сочетайте его с плотными немецкими лагерами и элями с приятной хмелевой горчинкой. Белое вино с яркими фруктовыми нотками и хорошей кислотностью Пино Блан из Эльзаса, Рислинг. Красное вино насыщенное и сбалансированное, с мягкими

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению