Сыр «Швейцарский Выдержанный» — полутвёрдый сыр с характером, для тех, кто ценит насыщенный вкус и ремесленный подход. Его изготавливают на сыроварне Оберриент, расположенной в долине реки Рейн — в самом сердце сырных традиций. Здесь всё по-настоящему: местное молоко, классическая рецептура, терпение и забота сыроваров.
Сыр созревает не менее 5 месяцев, обретая плотную текстуру, золотисто-янтарный оттенок и сложный аромат. Благодаря мытой корке, вкус становится ярче и глубже — с деликатной пикантностью и приятной островатостью в послевкусии. Это не "просто сыр", а взрослый, выдержанный герой на вашей сырной тарелке.
Подходит для пары с винами Бордо, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар, орехами, грушей или просто хорошим хрустящим хлебом.
Идеален как в сырной нарезке, так и в составе тёплых закусок и гратенов. Настоящая находка для тех, кто ищет сыр с историей, настроением и насыщенным вкусом.