При заказе до 12:00 — доставка сегодня 18.08
При заказе после 12:00 — доставка завтра 19.08
Возможна срочная доставка до 19:00
Шафкейзе – швейцарский полутвёрдый сыр из овечьего молока с мытой корочкой. Желтоватое тело гладкое, эластичное, по краям более тёмное.
И нежный аромат, и насыщенный вкус удивительным образом меняются, развиваются. То в них ощущается лёгкий дымок от свежих сосновых стружек, то сено и подтаявшее топлёное масло, а то вдруг мелькнут едва уловимые тона вяленой рыбы. Корочка встречает неизменными нотами земляной груши и орехов. Все эти нюансы не навязчивы, интеллигентны, сглажены сырной сливочностью.
Бывают мягкие сыры, которые стремятся к твёрдому характеру, этот же - почти твердый оригинал, мечтающий быть мягким и нежным.
Шафкейзе, дополненный цветочным мёдом и грецкими орехами, удачно разнообразит сырную тарелку. Однако и сам по себе вполне самодостаточен. Хорошую пару ему составит белое сухое вино из сорта шардоне, выдержанное в бочке. Не стоит сочетать этот сыр с красным даже лёгкое вино заглушит все его тонкие, интересные вкусовые грани.
•
•
|
Белое и красное сухое вино |
•
•
|
Светлое и тёмное пиво |
•
|
Крепкий алкоголь |