с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Сыр Шафкейзе 50% "Mifroma.Heidi"

Shafkeyze
Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте
Цена: 690  руб.
690  руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте

При заказе до 12:00 — доставка сегодня 11.08

При заказе после 12:00 — доставка завтра 12.08

Возможна срочная доставка до 19:00

Швейцария
Овечье
(Овечье)
полутвёрдый
без плесени, мытая корка
насыщенный, кисловато-сладковатый, ореховый
выдержка:
3–6 месяцев
нежный, резкий, овечьего молока, дыма
сычужный тип:
животный

Описание


    Шафкейзе – швейцарский полутвёрдый сыр из овечьего молока с мытой корочкой. Желтоватое тело гладкое, эластичное, по краям более тёмное.

    И нежный аромат, и насыщенный вкус удивительным образом меняются, развиваются. То в них ощущается лёгкий дымок от свежих сосновых стружек, то сено и подтаявшее топлёное масло, а то вдруг мелькнут едва уловимые тона вяленой рыбы. Корочка встречает неизменными нотами земляной груши и орехов. Все эти нюансы не навязчивы, интеллигентны, сглажены сырной сливочностью.

    Бывают мягкие сыры, которые стремятся к твёрдому характеру, этот же - почти твердый оригинал, мечтающий быть мягким и нежным.

Рекомендации

Шафкейзе, дополненный цветочным мёдом и грецкими орехами, удачно разнообразит сырную тарелку. Однако и сам по себе вполне самодостаточен. Хорошую пару ему составит белое сухое вино из сорта шардоне, выдержанное в бочке. Не стоит сочетать этот сыр с красным даже лёгкое вино заглушит все его тонкие, интересные вкусовые грани.

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению