Сыр Бри с трюфелем - мягкий сыр в белой плесени созданный по французской технологии. Уникальность «Бри с трюфелем»- это настоящий итальянский трюфель, тонко нарезанный. В основе рецепта много сливок, которые дарят ему нежнейшую кремовую текстуру.
Трюфель идеально раскрывается в сливках и дополнит
гамму ароматами лесных грибов, опавшей листвы,
земли и мускуса.
Бри Ипатов созревает в больших кругах 21 день.
Это дает ему яркий и сложный вкус. Как в хорошем вине.
Рекомендуем в сочетании с крекерами, фруктами,
грибами, мёдом, пастой и брускеттами. Идеальная пара
к лёгким сухим и игристым винам.