Каллистон – сыр из овечьего молока со слоем белой плесени, корочка которого покрыта древесной золой фруктовых деревьев. Вкус меняется в зависимости от выдержки от нежного, сливочного до более сильного одновременно пикантного.
Каллистон – сыр из овечьего молока со слоем белой плесени, корочка которого покрыта древесной золой фруктовых деревьев. Вкус меняется в зависимости от выдержки от нежного, сливочного до более сильного одновременно пикантного.