Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Сыры с белой плесеньюСыр Велеми Бианка, 65-70% Сырный сомелье

Сыр Велеми Бианка, 65-70% Сырный сомелье

Velemi Bianka Cheese

хит продаж

200 г

694 ₽

Место производства

Россия

Описание
Рекомендации

Сыр «Велеми Бианка» - молодой сыр, изготовленный в России из пастеризованного коровьего по рецепту сыроварни «ВЕЛЕМИ».
Текстура сыра мягкая, эластичная, с небольшими «глазками». Вкусом сыр напоминает теплое молоко, слегка солоноватый. Со временем сыр приобретает пикантный привкус и становится более соленым на вкус.
Состав: молоко коровье, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска молочнокислых бактерий.

Сыроварня "Велеми" - это уникальный проект, который открылся в апреле 2018 в г.о Серпухов, Московской области, деревня Старые Кузьменки. Полный цикл производства. Только из молока коров и коз со своей фермы. Уникальные рецепты, неповторимые сочетания вкуса и аромата наших сыров никого не оставит равнодушным.

Сыр «Велеми Бианка» используют как самостоятельную закуску или же в качестве ингредиента для запекания. Сочетается с мармеладом, фруктами, молодыми винами, с шампанским и игристыми ароматными винами.