Сыр Бри "Француженка" 130г

Cheese brie Fromage de Louis
1 шт. / 130 г
499 ₽
Доставка сегодня при заказе до 18:00
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Место производства
Россия
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
мягкий
Плесень
с белой плесенью
Вкус
сливочный, ореховый, цветочный, фруктовый
Выдержка
3 недели
Аромат
сливочный, ореховый, грибной
Бри "Француженка" — мягкий сыр с белой плесенью.
Производится этот сыр в Воронежской области по французской технологии из пастеризованного коровьего молока.
Бри готовится в специальных формах, с регулярным переворачиванием и сушкой сыра, для последовательного созревания на нем нескольких видов благородной плесени.

Сыр обладает тонким грибным ароматом и плотной, пружинистой корочкой из благородной плесени. Сырное тело в разрезе наделено белоснежной, текучей мякотью с ароматом кружки свежих сливок, оставленной охлаждаться в сыром погребе. Сердцевина бри чуть плотнее основного слоя. Эта разница текстур не только хорошо видна, но и ощущается на языке.

Вкусовая композиция очень деликатная, без излишней остроты. Текучая мякоть отдалённо напоминает натуральный плавленный сыр с орехово-грибным акцентом, без перегибов и излишеств, только благородные оттенки.
Бри - это тот сыр, с которого стоит начинать свое знакомство с кланом сыров с белой плесенью. Он - настоящий дипломат в сырном искусстве, готовый подарить самые нежные вкусовые ощущения.

Сырные тарелки, холодные закуски с фруктами и ягодами, горячие блюда, сырные соусы, - бри способен облагородить любое блюдо.

Бри отлично подходит к сидру и яблочному кальвадосу.
У него хорошо сложатся отношения с белым игристым вином и шампанским. Из классических белых сортов подойдут Шардоне и Совиньон Блан.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».