Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Сыры с белой плесеньюСыр мягкий "Бюш де Шевр" Раниталь

Сыр мягкий "Бюш де Шевр" Раниталь

Bûche de Chèvre

Наличные деньги при получении

Бесплатная доставка
при заказе от 3 500 руб.
Принимаем
к оплате:

100 г

346 руб.

Цена: 173 руб.

100 г

346 руб.

Наличные деньги при получении

Бесплатная доставка
при заказе от 3 500 руб.
Принимаем
к оплате:

Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!

Россия

Козье
(Козье)

мягкий

с белой плесенью

нежный, с нотками ореха, сливочный

выдержка:
3 недели

слабый, козьего молока

сычужный тип:
растительный

Описание

    Бюш де Шевр (с фр. «козье полéно») — традиционный фермерский, ремесленный (штучный) сыр с белой благородной плесенью, изготовленный в России по французской технологии.

    Бюш де Шевр — нежный сыр с более острым, пикантным, ореховым вкусом у корочки, покрытой белым пушком сырной плесени Penicillium candidum, и легким сливочным вкусом в середине.

    Сыр изготавливается на частной сыроварне "Раниталь", расположенной в Брянской области.

    Благодаря особым условиям созревания мякоть Бюша начинает быть текучей возле корочки, середина творожная, нежная. Вкус грибной с пикантным послевкусием козьего молока и ароматом скошенной травы.

    * Внимание, вес 1 штуки варьируется от 220 до 280 г!