Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Сыры с белой плесеньюСыр Каприз "de famille" 110г

Сыр Каприз "de famille" 110г

Kaprize de Famille

Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате:

Цена: 300 руб.

300 руб.

Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате:

При заказе до 12:00 — доставка сегодня 18.08

При заказе после 12:00 — доставка завтра 19.08

Возможна срочная доставка до 19:00

Россия

коровье
(коровье)

мягкий

с белой плесенью

насыщенный, грибной, сливочный

выдержка:
3 недели

грибной

сычужный тип:
животный

Описание

Каприз де Фамиль - это мягкий сыр с белой плесенью, он имеет большую жирность и более маслянистую текстуру за счет добавления в молоко сливок.

Насыщенность сливками делает этот сыр одним из самых вкусных сыров с благородной плесенью. Он несколько плотнее обычных сыров типа бри, но нежнейшая кремовая текстура и утонченный сливочный вкус отличают его от других мягких сыров с белой плесенью.

Алкоголь к сырам

• •	Белое и красное сухое вино

Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.

• •	Светлое и тёмное пиво

Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.

•	Крепкий алкоголь

С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.