с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Сыр Камамбер 50% "Сыроварня полянка"

La Clairière
Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте
Цена: 268  руб.
268  руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 2 500 руб.
Принимаем
к оплате: Наличные деньги при получении Банковская карта онлайн на сайте Банковская карта онлайн на сайте

При заказе до 12:00 — доставка сегодня 07.07

При заказе после 12:00 — доставка завтра 08.07

Возможна срочная доставка до 19:00

Россия
коровье
(коровье)
мягкий
с белой плесенью
нежный, сливочный
выдержка:
1 месяц
нежный, грибной
сычужный тип:
животный

Описание


    Камамбер (Клерьéр) (фр. «полянка») — мягкий текучий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока.

    Сыр имеет нежный сливочный вкус и нежный аромат с грибными нотками.

    Камамбер изготавливается на небольшой семейной сыроварне в Московской области (город Сергиев Посад) по рецепту знаменитого французского Камамбера.

    Для приготовления сыра используется фермерское молоко из Калужской области, французские культуры плесени Penicillium candidum, Geotrichum candidum и натуральный сычужный фермент.

    Вес головки этого Камамбера варьируется от 170-230 г.

Рекомендации

Фондю из Камамбера Клерьера Клерьер поставить в любую жаропрочную форму или в деревянную коробочку от Камамбера. В сыре сделать несколько неглубоких надрезов. Очистить 3 дольки чеснока, разрезать их пополам и вдавить в сыр в надрезыСверху полить сухим красным вином и легкими движениями втереть его в сыр. Сильно не давить! Посыпать пряными травами, свежемолотым черным перцем и мелко порезанной петрушкой. Ещё немного полить сверху вином. В разогретую до 200 градусов духовку поставить сыр на 10 минут. Мы советуем предварительно купить свежую французскую булку, кусочками которой можно зачерпыва

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению