Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Сыры с белой плесеньюСыр Принц д'Огоз 55% "Margot Fromades S.A"

Сыр Принц д'Огоз 55% "Margot Fromades S.A"

Prince d’Ogoz

100 г

669 ₽

Доставка: сегодня при заказе до 20:00.

Место производства

Швейцария

Тип молока

коровье (коровье)

Твердость

мягкий

Плесень

с белой плесенью

Вкус

нежный, сливочный

Выдержка

1-2 месяца

Аромат

нежный, грибной

Описание
Рекомендации

    Принц д’Огóз — мягкий швейцарский сыр, относящийся к сорту сыра Бри, изготовленный из пастеризованного молока альпийских коров.

    Этот сливочный, тающий во рту сыр покрыт естественной плесневой корочкой из белой благородной плесени Penicillium camemberti.

    Мякоть сыра представляет собой нежнейшую текучую массу с шелковистой структурой.

    Принц д’Огоз обладает нежным сливочным вкусом и характерным тонким грибным ароматом.

    Своё название сыр получил в честь са́мого северного из четырёх островов озера Грюйе́р и дословно означает «остров Принц д’Огоз».

Полежавший при комнатной температуре сыр Принц д Огоз достаточно текуч, и, если его порезать заранее, то он растечётся по тарелке. Чтобы этого не произошло, его необходимо есть сразу после разрезания на кусочки. Однако некоторые сыролюбы предпочитают намазывать именно подтаявший Принц д Огоз на свежий и хрустящий багет. Так что в этом вопросе Вы должны решить сами, что Вам нравится больше! А подавать один из лучших сортов сыра Бри мы рекомендуем, конечно же, с красным французским вином или хорошим шампанским.

Похожие товары

Сыр Бри с трюфелем, 45%

Brie cheese with truffle

новинка

Сыр Бри с трюфелем - мягкий сыр в белой плесени созданный по французской технологии.

459 руб. - 100 г

Сыр Аншантэ с белой плесенью 50% жир"Кубанская Звездочка"

Anchante

Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока с белой плесенью, произведенный в Краснодарском крае.

209 руб. - 100 г

Сыр Бри "Француженка" 130г

Cheese brie Fromage de Louis

Бри - мягкий сыр с белой плесенью, изготовленный в России из пастеризованного коровьего молока.

460 руб. - 1 шт. / 130 г

Сыр Брилья Саварен "Сыроварня. Рубцов А.С"

Brillat-Savarin

Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока с белой плесенью по рецепту Брия Саваран.

695,30 руб. - 170 г

Сыр Брилья Саварен с трюфелем 70% "Сыроварня. Рубцов А.С"

Brillat-Savarin with truffel

Мягкий сыр из пастеризованного коровьего молока с добавлением сливок и трюфеля, с белой плесенью по рецепту Брия Саваран.

729,30 руб. - 170 г

Сыр Велеми Бианка, 65-70% Сырный сомелье

Velemi Bianka Cheese

Молодой сыр от сыроварни "ВЕЛЕМИ", обсыпанный золой фруктовых деревьев, с нежной солоноватой текстурой.

660 руб. - 200 г

Сыр Камамбер Noir "Француженка" в золе 130г

Camembert Fromage de Louis Noir

Мягкий текучий сыр с белой плесенью, изготовленный в России из пастеризованного коровьего молока.

460 руб. - 1 шт. / 130 г

Сыр Камамбер классический "Француженка" 130г

Camembert Fromage de Louis

Мягкий текучий сыр с белой плесенью, изготовленный в России из пастеризованного коровьего молока.

460 руб. - 1 шт. / 130 г

Сыр Камамбер мини 50% "Сыроварня. Рубцов А.С"

Rubtsov’s Camembert

Мягкий текучий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока

349 руб. - 100 г

Сыр Камамбер ремесленный Сырный Сомелье 200гр, 35%

Camembert artisan

Мягкий текучий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока

590 руб. - 1 шт. / 200 г

Сыр мягкий "Бюш де Шевр" Раниталь

Bûche de Chèvre

Молодой сыр из козьего молока в форме поленца и в одеянии из белой плесени, изготовленный в Брянской области.

818 руб. - 200 г

Сыр мягкий "Валансе" Раниталь

Valençay Ranital

Мягкий текучий сыр с белой плесенью из козьего молока, посыпанный золой из веточек фруктовых деревьев.

601,80 руб. - 170 г

Сыр мягкий "ЛАВЧИЗ"

Love cheese

Мягкий сыр в виде сердца с белой плесенью, изготовленный в России

593,30 руб. - 170 г

Сыр мягкий с белой плесенью Бочонок "Француженка" 160г

Barrel Fromage de Louis

Мягкий сливочный сыр из пастеризованного коровьего молока с белой плесенью в форме небольшого поленца.

590 руб. - 1 шт. / 160 г

Сыр Пирамидка "Француженка" 160г

Pyramide Fromage de Louis

Мягкий сыр из пастерилизованного коровьего молока с белой плесенью, посыпанный золой, изготовлен по знаменитому рецепту сыра Валансе.

590 руб. - 1 шт. / 160 г

Сыр Камамбер в бересте 50% "Сыроварня. Рубцов А.С"

Rubtsov’s Camembert in birch bark

Мягкий текучий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока в берестяной коробочке

349 руб. - 100 г

Сыр Камамбер ремесленный Сырный Сомелье, 170гр 35%

Camembert artisan

Мягкий текучий сыр с белой благородной плесенью, изготовленный из пастеризованного коровьего молока

490 руб. - 1 шт. / 170 г