Горгонзола сливочная с трюфелем - мягкий сливочный сыр с голубой плесенью и кусочками трюфеля, изготовленный из молока коров породы джерси на ремесленной сыроварне "Булатов SYRЪ".
Горгонзола вызревает на деревянных полочках сыроварни не менее двух месяцев. Благодаря этому процессу сыр приобретает яркий насыщенный вкус, который в сочетании с пряным трюфельным ароматом покорит самого искушенного гурмана.
Десертные и выдержанные красные вина в дополнение к горгонзоле с трюфелем создадут оптимальный баланс вкусов.