Сыр Горгонзола Кремоза — сыр с голубой плесенью от костромской ремесленной сыроварни «Сырный причал»
Представьте себе сыр, в котором гармонично сочетаются благородство европейской традиции и дух русского сырного ремесла. Кремоза — это настоящее произведение искусства, созданное руками мастеров семейной сыроварни «Сырный причал». Изготовленный из отборного коровьего молока и выдержанный около 2 месяцев, этот сыр покоряет с первой ноты. В его основе — авторская технология, вдохновленная итальянским сортом Дольче, но обладающая собственным, неповторимым характером.
Текстура Кремозы — это танец нежности и изыска: пастообразная, чуть текучая, она буквально тает на языке, окутывая вкусовые рецепторы шелковистой сливочностью. А затем — тонкий, изящный аккорд: голубая плесень раскрывается благородными нотами, дополненными легкими цветочными оттенками.
Кремоза — для тех, кто ценит подлинный вкус, ручную работу и удовольствие от каждой нотки в букете изысканного сыра. Попробуйте — и влюбитесь с первого кусочка.
Этот сыр — не просто деликатес, а гастрономическое путешествие: он идеален в сочетании с грушей, грецким орехом и каплей меда, великолепен с бокалом крепленого вина или насыщенного порто.