Сыр с голубой плесенью Блю (BLUE) "Schonfeld" 54%
Cheese with blue mold Blue "Schonfeld" 54%Принимаем
к оплате:
Принимаем
к оплате:
Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!
животный
Описание
Сыр Blue «Schönfeld» имеет нежную и легкую текстуру. Консистенция сыра нежная, маслянистая, сливочная, однородная или слегка мажущаяся, более плотная в наружном слое. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным затейливым рисунком из сине-зеленых, зелено-серых прожилок, образованных благородным плесневым грибом.
Такой же рисунок иногда может выступать и на поверхности сырной головки.
Вкус и запах - характерный для сыров с голубой плесенью: сырный, пряный, с резким запахом и вкусом, островатый, солоноватый.
Рекомендации
Изысканный вкус сыра Blue не требует дополнений, - он подается как самостоятельная закуска или в составе «сырной тарелки».
Идеально сочетается с орехами, фруктами (грушами, инжиром, виноградом) и цельнозерновым хлебом.
Входит в состав канапе, салатов из овощей и фруктов, горячих бутербродов, пиццы, сырных соусов, пасты, закрытых пирогов и блюд из морепродуктов.
Сыр Blue «Schönfeld» удачно подчеркивает букет сладких красных вин.
Алкоголь к сырам
|
•
•
|
Белое и красное сухое вино |
|
•
•
|
Светлое и тёмное пиво |
|
•
|
Крепкий алкоголь |
Похожие товары
