Сыр с голубой плесенью Роял Чиз имеет мягкую и нежную консистенцию, напоминающую масло. За счет группы микроорганизмов, входящих в состав, сыр яркий, ароматный и пикантный, сливочный, с выраженной соленностью и ореховым привкусом.
Сыр произведен по уникальной технологии в России в Краснодарском крае.
Острый, пикантный вкус сыра возбуждает аппетит, поэтому его обычно предлагают в качестве легкой закуски перед обедом или ужином, подбирая вино, соответствующее сорту сыра. Он уместен и в конце трапезы, и на десерт, как непременная составляющая сырной тарелки.