Главная Сыры и Гастрономия для Настоящих Гурманов Каталог Сыров Твердые сырыСыр Альпийское чудо 50%

Сыр Альпийское чудо 50%

Alpine Miracle cheese 50%

НОВИНКА ХИТ ПРОДАЖ

100 г

359 ₽

Тип молока

коровье (коровье)

Твердость

твёрдый

Вкус

сливочный, грибной

Выдержка

12 месяцев

Жирность

50%

Описание
Рекомендации

Благородный представитель сыров твёрдых сортов, выдержанный в течение 10-12 месяцев. Этот сыр изготавливается и зреет в Швейцарии в высокогорной местности в окружении Швейцарских Альп.
Качество сыра целиком оправдывает своё гордое название. Он имеет плотную, но в то же время нежную текстуру и приятный сливочный вкус легкой кислинкой. Вкус — плавный и одновременно выразительный, наполненный обволакивающими сливочными нотами, за которыми можно услышать благородный древесный аккорд.

Сыр, дополненный свежим багетом, хорош и сам по себе, и на сырной тарелке. Его можно добавлять в супы и омлеты, в киши и пироги, он украсит собой любую несладкую выпечку. Подать к Грюнбергеру стоит лёгкое красное вино из сорта пино нуар или плотное белое например, шенен блан из ЮАР.