Визитная карточка сыроварни из Энтлебуха: украшена рельефным изображением герба Bergkäserei. Классический твердый ароматный швейцарский сыр с характерным сливочным и слегка пикантным вкусом.
Возраст созревания – 6 месяцев.
Рекомендуем с вином:
Вина: Бордо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Гамэ, Пино Нуар, выдержанные в бочке Шардоне