Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Твердые сырыСыр Велеми Твердый, 50%

Сыр Велеми Твердый, 50%

Velemi Hard Cheese

новинка

Бесплатная доставка при заказе от 2000 рублей
Принимаем
к оплате:

Цена: 288 руб.

288 руб.

Бесплатная доставка при заказе от 2000 рублей
Принимаем
к оплате:

Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!

Россия

Описание

Сыр «Велеми твердый» - твердый выдержанный сыр, изготовленный в России из пастеризованного коровьего по рецепту сыроварни «ВЕЛЕМИ».
Сыр имеет карамельный цвет, обладает насыщенным вкусом топленого молока и присутствием в теле сыра кристаллов.
Зреет от полутора лет и по мере созревания приобретает все более острый и насыщенный вкус.
Рекомендации
Сыр «Велеми твердый» используют как самостоятельную закуску или же в качестве ингредиента для приготовления супов, салатов, посыпки для пасты. Сочетается с инжиром, мёдом с трюфелем, виноградом и т. д. В сочетании с соусом «Salsa reale bianco» сыр приобретает незабываемый яркий и насыщенный вкус. Повара добавляют Сыр «Велеми твердый» в заправку к Карбонаре и придает этому блюду не забываемый вкус.
Состав: молоко коровье 50%, соль, молокосвертывающий ферментный препарат растительного происхождения, закваска молочнокислых бактерий, хлористый кальций.

Сыроварня "Велеми" - это уникальный проект, который открылся в апреле 2018 в г.о Серпухов, Московской области, деревня Старые Кузьменки. Полный цикл производства. Только из молока коров и коз со своей фермы. Уникальные рецепты, неповторимые сочетания вкуса и аромата наших сыров никого не оставит равнодушным.