Главная Сыры и гастрономия для гурманов Обучение сырам Обучение онлайнIII. "Дегустация сыров" - онлайн-курс Сырного сомелье

III. "Дегустация сыров" - онлайн-курс Сырного сомелье

Cheese Tasting Cheese Sommelier Online Course

1 шт.

3 900 ₽

Описание
Рекомендации

Мы занимаемся сыром с 2014 года и были "пионерами" в сырной рознице в России.

Все наши накопленные знания мы собрали воедино и отсняли интересный (не чопорный) курс по сырам "Онлайн курс Сырного сомелье (Фромажер)". Многие моменты наглядно показываются экспертом.

В этом онлайн-курсе Сырного сомелье мы расскажем, как выбрать, хранить, а также как дегустировать сыры в с ледующих темах:

Как выбрать сыр в магазине и как хранить сыр дома?
Что такое аффинаж, нарезка сыров;
Все о сырной тарелке;
Как дегустировать сыр?
Сочетание сыра и вина;
Сочетание сыра с пивом, чаем, кофе, хлебом и т.д.
Блюда с сыром: Фондю и Раклет
И многое-многое другое вы узнаете в нашем онлайн-уроке, посвященном выбору и дегустации сыров.

Курс адаптирован под текущие российские реалии, упор сделан на те сыры, которые разрешены к ввозу в Россию при условиях эмбарго. При этом мы также поговорим о знаменитых европейских сырах, которые обязан знать сырный эксперт.

—

Вопросы по телефону:
+7 (925) 735-10-38

Этот курс подойдет как сыроманам-новичкам, так и профессионалам винной сферы, сыроварам, поварам.

А также всем тем, кому интересна тема сыра и кто желает структурировать знания в своей голове.

Лектор курса - Крупецков Александр:

Генеральный директор и основатель сети магазинов Сырный сомелье (с 2014)
Председатель жюри конкурса Лучший сыр России (с 2017)
Первый и далее постоянный член жюри World cheese awards из России (с 2018)
Выпускник британской академии сыра (2019)
Выпускник школы вина Энотрия (2015)
За спиной более 100 дегустаций и мастер-классов по сырным тематикам
Александр посетил практически все сыроварни России и больше 30 ведущих европейских производителей.

Как посмотреть?
После оплаты курса мы вышлем Вам на электронную почту ссылку на онлайн-курс, после регистрации видео будут доступны в течение 2-х месяцев.

Курс включает в себя:

онлайн-курс из 7 уроков;
электронный сертификат об окончании курса.