с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
с 9:00 до 21:00

I. Вводный онлайн-курс по сырам

Introductory-Online-Cheese-Course
1 шт.
3 900 ₽
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Мы занимаемся сыром с 2014 года и были "пионерами" в сырной рознице в России.

Все наши накопленные знания мы собрали воедино и отсняли интересный (не чопорный) курс по сырам "Онлайн курс Сырного сомелье (Фромажер)". Многие моменты наглядно показываются экспертом.

В вводном онлайн-курсе Сырного сомелье мы затронем 11 базовых тем:

Что такое сыр?
История сыроделия
Процесс сыроделия
Виды сыров и категории сыров
Молоко и породы животных (козы, коровы, овцы, буйволы)
Выдержанные сыры (лактоза и безлактозные сыры)
Полутвердые сыры
Молодые сыры
Сыры с белой плесенью
Сыры с голубой плесенью
Прочие сыры (козьи, овечьи, мытая корочка, сыры с добавками, сыры с комбинированной плесенью)
И многое-многое другое вы узнаете в нашем базовом онлайн-уроке.

Курс адаптирован под текущие российские реалии, упор сделан на те сыры, которые разрешены к ввозу в Россию при условиях эмбарго. При этом мы также поговорим о знаменитых европейских сырах, которые обязан знать сырный эксперт.



Вопросы по телефону:
+7 (925) 735-10-38
Этот курс подойдет как сыроманам-новичкам, так и профессионалам винной сферы, сыроварам, поварам.

А также всем тем, кому интересна тема сыра и кто желает структурировать знания в своей голове.

Лектор курса - Крупецков Александр:

Генеральный директор и основатель сети магазинов Сырный сомелье (с 2014)
Председатель жюри конкурса Лучший сыр России (с 2017)
Первый и далее постоянный член жюри World cheese awards из России (с 2018)
Выпускник британской академии сыра (2019)
Выпускник школы вина Энотрия (2015)
За спиной более 100 дегустаций и мастер-классов по сырным тематикам
Александр посетил практически все сыроварни России и больше 30 ведущих европейских производителей.

Как посмотреть?
После оплаты курса мы вышлем Вам на электронную почту ссылку на онлайн-курс, после регистрации видео будут доступны в течение 2-х месяцев.

Курс включает в себя:

вводный онлайн-курс из 11 уроков;
электронный сертификат об окончании курса



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».