по Москве и России
Нож-жироль для сыра и шоколада
GirolleПринимаем
к оплате:
Принимаем
к оплате:
Закажи до 20:00 - получи заказ сегодня!
Описание
Данный нож-жироль с колпаком предназначен в первую оченредь для нарезки сыра Тет де Муан в виде розочек.
Представляет собой металлический нож и подставку из 100% древесины клёна.
Центральная ось и нож изготавливаются из нержавеющей стали, специально предназначенной для использования в кулинарии.
Для тех, кто будет пользоваться ножом впервые, предусмотрена иллюстрированная инструкция.
Рекомендации
Чтобы нарезать сыр в виде розочек (лисичек) нужна целая головка сыра Тет де Муан.¶¶Перед нарезкой сыр нужно оставить на 30 минут при комнатной температуре. Тогда корочка будет с легкостью отделяться от сыра самостоятельно.¶¶¶¶Лезвие, расположенное под определенным углом к поверхности сыра, снимает тонкую стружку.¶¶Такой способ сервировки, который придумали монахи ещё в веке, увеличивает количество воздуха, контактирующего с поверхностью сыра.¶¶Это меняет его структуру и позволяет полнее раскрыть уникальный вкус.
Алкоголь к сырам
|
•
•
|
Белое и красное сухое вино |
|
•
•
|
Светлое и тёмное пиво |
|
•
|
Крепкий алкоголь |
