Москва
доставка по России
+7 925 735-10-38

Универсальный набор

Universal set
Бесплатная доставка
при заказе от 4000 руб.
1  шт.  /   1 кг  200 г
4 000 руб.
Универсальный набор (Universal set) — Сырный Сомелье
1  шт.  /   1 кг  200 г
4 000 руб.
Бесплатная доставка
при заказе от 4000 руб.

Клерьер
(с белой плесенью)

Монте Блун
(с голубой плесенью)

Грюйер
(пикантный сыр)

Пармезан
(экстратвёрдый сыр)

Описание

Мы собрали универсальный набор, выбрав по одному сыру из каждой категории:

  • мягкий,
  • с голубой плесенью,
  • твёрдый,
  • выдержанный.

При этом мы достигли максимального разнообразия текстур, ароматов и вкусов!
 

  • Клерьéр — мягкий сыр с благородной белой плесенью, обладающий нежным сливочным вкусом и нежным ароматом с грибными нотками.
  • Монте Блун — мягкий маслянистый сыр с голубой плесенью, имеющий насыщенный сладковато-сливочный вкус и ореховый аромат с плесневыми нотками.
  • Грюйéр — твёрдый швейцарский сыр с пряным, сладко-солоноватым вкус с нотками ореха.
  • Пармезан — экстратвёрдый выдержанный сыр с рассыпчатой структурой и ореховым вкусом с травянистыми нотками.

Рекомендации

Перед подачей на стол советуем подержать все сыры 20-30 минут при комнатной температуре.

За это время сыр станет более мягким и раскроет свой аромат.

Красные вина: Вальполичелла, Каберне Совиньон, Бароло.

Белые вина: Рислинг, Сотерн из Бордо, Шардоне.

Портвейн: насыщенные и слегка пряные, с нотками дуба и луговых трав и ягод: Fine Tawny Port (Dow’s, Graham’s), Late Bottled Vintage Port (Fonseca, Churchill's).

Херес: Cream ("Candela" от Lustau, "Alexandro" от Aecovi-jerez).

Алкоголь к сырам

Белое и красное сухое вино
Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.
Светлое и тёмное пиво
Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.
Крепкий алкоголь
С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.
Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению