Сыр Визен Грана
Vizen Granaпри заказе
Принимаем
к оплате:
при заказе
Принимаем
к оплате:
(пастеризованное)
рассыпчатый сыр
12 месяцев
45 %
животный
О сыре
Визен Грана – швейцарский экстратвёрдый сыр, произведённый из коровьего молока в предгорьях Альп. Светло-янтарное тело крошится, на разломах обнажая чешуйчатую структуру – результат выдержки длиной в 12 месяцев. Аромат деликатный, с ореховыми тонами. Вкус элегантный, лёгкий, словно цветочный мёд пролили на сушёные травы. В послевкусии – соблазнительно-солоноватый умами, главная изюминка зрелых сыров.
Рекомендации
Сыр хорош и как самостоятельная закуска, и как часть сырной тарелки. Так же можно потереть его в пасту или в омлет – он добавит вкусу приятный нюанс. Дополнить Визен можно плотным белым вином, например, выдержанным в бочке шардоне.
Алкоголь к сырам
| • • | Белое и красное сухое вино |
| • • | Светлое и тёмное пиво |
| • | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Confiture Cheese Sommelier largeОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы
Конфитюр Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Confiture Cheese Sommelier smallОригинальные соусы Сырного сомелье ручной работы
Мед Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey Cheese Sommelier largeНатуральный мед Сырный сомелье объемом 125 мл
Мед Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey Cheese Sommelier smallНатуральный мед Сырный сомелье объемом 30 мл
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (большой)
Honey souffle Cheese Sommelier largeНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 125 мл
Мед-суфле Сырный сомелье в ассортименте (маленький)
Honey souffle Cheese Sommelier smallНатуральный мед-суфле Сырный сомелье объемом 30 мл
Фруктовая горчица в ассортименте
Fruit mustardФруктовая горчица в ассортименте, подобранная специально к сыру
Соус фруктово-пряный для сыра с грушей Furore
Confiture Furore PearФруктово-пряный соус для сыра из груши
Соус фруктово-пряный для сыра с инжиром Furore
Confiture Furore FigФруктово-пряный соус для сыра из инжира
Соус фруктово-пряный для сыра с виноградом Furore
Confiture Furore GrapeФруктово-пряный соус для сыра из винограда