Сыр Коза в белом

White goat

Бесплатная доставка
при заказе от 4500 руб.
Принимаем
к оплате:

100 г

Цена: 375 руб.

100 г

375 руб.

Бесплатная доставка
при заказе от 4500 руб.
Принимаем
к оплате:

Россия
Краснодарский край

козье молоко
(пастеризованное)

мягкий
кремовый сыр
с белой плесенью

насыщенный кисловатый солёный
грибной вкус

выдержка:
2 месяца

нежный аромат

жирность:
45 %

сычужный тип:
животный

О сыре

«Коза в белом» - это мягкий сыр с благородной плесенью, сделанный на небольшом крафтовом производстве «Ипатов» в Краснодарском крае. При изготовлении используется свежее козье молоко с кубанских ферм, деликатно пастеризованное, чтобы сохранить максимум полезных свойств.
Вкус и аромат сыра меняются в зависимости от срока созревания (которое продолжается и после фасовки). К лёгким тонам козьего молока и свежескошенного сена со временем добавляются грибные оттенки, корочка приобретает пикантную остроту. Молодой сыр имеет творожистую структуру, со временем становясь всё более нежным, текучим. На всех стадиях зрелости неизменно одно: «Коза в белом» приятно удивит гурманов.

Алкоголь к сырам

• •	Белое и красное сухое вино

Красные вина лучше подавать с мягкими по вкусу деликатными и голубыми сырами, белые вина — с пикантными закусочными.

• •	Светлое и тёмное пиво

Чем более сложный вкус у пива, тем сложнее и ярче по вкусу должен быть сыр.

•	Крепкий алкоголь

С крепкими алкогольными напитками лучше всего сочетаются яркие и сильнопахнущие сыры.

Также рекомендуем попробовать

Бри де Фамиль

Brie de Famille

Мягкий текучий сыр с благородной белой плесенью, изготовленный в Подмосковье из пастеризованного коровьего молока

250 руб. — 100 г

Камамбер «Фабрики сыра»

Cheese factory’s camembert

Мягкий текучий сыр с белой плесенью, изготовленный в России из пастеризованного коровьего молока

290 руб. — 1 шт. / 150 г

Коза в вине

Goat in wine

В наличии

Полутвердый сыр из козьего молока, выдержанный в красном сухом вине

Корова в вине

Cow in wine

В наличии

Нежный полутвёрдый сыр из коровьего молока, выдержанный в красном сухом вине

Черная корова

Black cow

Мягкий сыр из коровьего молока с благородной белой плесенью и прослойками древесной золы в центре и у корочки

281 руб. — 100 г

Козий камамбер от Ипатова

Goat's camembert from Ipatov

Мягкий сыр из козьего молока с благородной белой плесенью

375 руб. — 100 г

Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте ▼

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению

Москва
доставка по России
+7 925 735-10-38