Периодически мы снимаем небольшие любительские ролики, где дегустируем разный сыр с небольших ферм. Основная задача таких роликов - рассказать об интересных российских сыроварах и сырных проектах. На этот раз речь пойдет о сыроваре Евгение Золотарёве, отличном технологе и невероятном любителем своего дела. Мы его знаем по мастер-классам по приготовлению моцареллы. Пробовать мы будем российский Чеддер. Несмотря на то, что мы уже видели на прилавках магазинов отечественный чеддер, это, наверное, пока самое близкое к оригиналу исполнение!
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=qX_Ie2pFh4Q[/embed]
Купить сыр
0 Комментарии
Добавить новый