Архивы Интересно о сыре - Сырный Сомелье

12.10.2020

Рады представить Вам сыры, которые вышли в финал конкурса «Лучший сыр России 2020»!

✻

Сыр Гранд Премьер от «Молоко Групп» — полутвердый сыр, изготовленный по технологии французского Комте. Получил титул «Лучший сыр..

12.10.2020

Сыр Пармезан Гранд Вятка

✻

Знаменитый вятский пармезан, сваренный группой итальянцев в Кировской области уже в наличии в Сырном Сомелье! ⠀ Головки пармезана..

12.10.2020

Сыр Алтайский премиум

✻

Алтайский край — регион с вековой историей сыроделия. Природные особенности — энергия солнца, Алтай один из лидеров по количеству..

12.10.2020

Лучший сыр России – это ежегодная и самая престижная премия, вручаемая шедеврам российского сыроделия.

✻

Этот конкурс выгодно отличается от многих других конкурсов продуктов, где медали покупаются или даются липовыми экспертами. Конкурс..

12.10.2020

Интересно, как выглядит один и тот же сыр сейчас и через 5 лет?

✻

Как меняется вкус, текстура и даже цвет? ⠀ Л’Этива — это швейцарец — брат сыра Грюйер. ⠀ В 15 месяцев сыр обладает ореховым и..

12.10.2020

КОГДА СЛЕДУЮЩИЙ КУРС?

✻

Друзья, мы получили множество положительных отзывов, а также вопросов — когда же будет следующий курс и как на него записаться?..

12.10.2020

Брюност — норвежский снова в продаже

✻

А что это у вас такое коричневое? ⠀ Это сыр Брюнóст (норв. «коричневый сыр») — мягкий карамельный сыр, изготовленный по норвежской..

12.10.2020

Победитель конкурса Лучший сыр России в продаже

✻

Друзья, к нам наконец-то приехал победитель самого престижного конкурса сыров «Лучший сыр России 2020»! Гранд Премьер от Молоко групп Читать дальше

12.10.2020

Что такое конкурс на звание «Лучший сырный сомелье»? И кто там победил?

✻

В России нет четкого термина, обозначающего профессию эксперта по сырам. Кто-то говорит, что это фромажер или чизхед, нам же привычнее..

12.10.2020

Вторая сырная лавка в Ижевске

✻

В рядах наших лавок пополнение, совсем недавно открылся второй магазин в Ижевске ⠀ Это значит что теперь хорошего сыра стало в городе..