с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Разница между Бри и Камамбером

Разница между Бри и Камамбером
Нас часто спрашивают, чем отличаются бри и камамбер 🧐 Сегодня мы бы хотели разобраться, в чем же все-таки разница? Считается, что бри был создан раньше, чем камамбер, поэтому многие люди считают его основой для второй разновидности. А также у камамбера есть красивая история создания Марией Арель 🙋🏼‍♀ Итак, первое отличие заключается в том, что бри пахнет лесными орехами, а камамбер имеет более насыщенный и острый аромат с грибными нотками Во-вторых, форма камамбера всегда примерно одинаковая, высота 3 сантиметра, диаметр – 11 сантиметров, а у бри размеры могут отличаться: высота – 3-5 см, диаметр – 20-60 сантиметров Третьим важным отличием является процент жирности, у камамбера он составляет от 45%, а у бри – от 25% Видите ли Вы еще какие-нибудь отличия в этих сырах? К сожалению, зачастую в России эти два сыра имеют схожий вкус и вид. А Вы как считаете? Кстати, существует несколько защищенных наименований, которые нельзя использовать, например, Brie de Meaux, Brie de Melun, Сamembert de Normandie Купить сыры с белой плесенью
КАТЕГОРИЯ Интересно о сыре

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению