Кабачки с сыром

Кабачки с сыром - это очень вкусное блюдо! Вот простой рецепт, который вы можете попробовать.

Ингредиенты:

- 2 средних кабачка
- 1 чашка тертого сыра (например, чеддер или смесь мексиканских сыров)
- 1/4 чашки сливочного масла
- 1/4 чашки сухарных панировок
- соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. - Нарежьте кабачки на круги толщиной примерно 1/4 дюйма.
2. - Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне.
3. - Обваляйте кабачки в сухарных панировках и выложите их в сковороду с маслом.
4. - Обжаривайте кабачки на среднем огне, переворачивая их, пока они не станут золотистыми и не станут мягкими.
5. - Посыпьте тертым сыром на верхушку каждого кабачка.
6. - Подождите, пока сыр начнет плавиться и распределится по всей поверхности кабачков.
7. - Снимите сковороду с огня и подавайте кабачки со сыром горячими.

Кабачки являются очень полезным овощем, так как содержат множество витаминов и минералов, а также мало калорий и углеводов. Они богаты антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Сыр, который используется в этом блюде, содержит белки и кальций, что также полезно для здоровья.

Однако, следует учитывать, что этот рецепт предполагает использование сливочного масла и сухарных панировок, которые могут содержать некоторое количество жиров и углеводов. Поэтому, как и при приготовлении любого блюда, важно умеренное употребление и сбалансированное питание.

В целом, кабачки с сыром могут быть вкусным и полезным блюдом, особенно если вы выбираете качественные и свежие ингредиенты и следите за количеством потребляемых калорий.

Приятного аппетита!