qwerty
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
Начните чат в WhatsApp
с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
+7 925 735-10-38 Контактный телефон

Монте Веронезе - сыр из Вероны

Монте Веронезе - сыр из Вероны

Провинция Верона - удивительное место, а продукты местного производства - это поистине огромное искушение, среди которых стоит отметить оливковое масло, рис Виалоне Нано, красный цикорий, и, конечно, сыр Монте Веронезе, о котором мы расскажем вам подробнее.

Монте Веронезе

Монте Веронезе (итал. Monte Veronese) делается из коровьего молока. Его производят на севере провинции Верона и по праву считают одним из лучших сортов, которые изготавливаются в предгорье Альп, Лессинских горах. В 1993 году Монте Веронезе получил сертификат DOP, гарантирующий географическое происхождение, а в 1996 году - статус PDO. Как и Азиаго, Монте Веронезе бывает двух типов - молодой и выдержанный.

Монте Веронезе

Для изготовления молодого сыра используют цельное молоко, а благодаря небольшому сроку вызревания сыр имеет сладкий насыщенный вкус. Твердый сыр Монте Веронезе делают из обезжиренного молока, его выдерживают дольше, поэтому его вкус насыщен пикантными нотками.


Купить сыр
КАТЕГОРИЯ История сыров

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте
Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
;