Оказывается, в книге рекордов Гиннеса, есть место и для сыров!

Асколи-Пичено, 23 августа 2010 г. Центральный офис «Книги рекордов Гиннеса» в Лондоне подтвердил, что тот сыр, который был реализован во время последней региональной ярмарки сельского хозяйства и животноводства в Кастель-ди-Лама (Асколи-Пичено), на самом деле "самый большой овечий сыр мира" Созданный в два этапа рекордный пекорино был приготовлен вживую перед сотнями людей во время сельскохозяйственной выставки 2009 года, использовали 3500 литров молока из гор Сибиллини для сырного зерна. Под руководством экспертов компании «Martarelli Formaggi srl» из «Camerata Picena» (Анкона) 25 добровольцев работали 8 часов, чтобы изготовить форму свежего сыра весом 850 кг. Затем последовала выдержка, всего девять месяцев, которая завершилась 29 мая 2010 года на специальном публичном мероприятии, которое проводилось в Кастель-ди-Лама,  нотариус Асколи Назарено Каппелли - с официальными свидетелями мэр Ламиции Патриция Россини и советники провинций, Асколи и Фермо Джузеппе Мариани и Гульельмо Массиччи - подтвердили, что выдержанная форма  веса 534,7 килограмма, диаметр 158 сантиметров и высота 29 сантиметров: самая большая в мире!