Суп с сыром и курицей

Вот простой рецепт супа с сыром и курицей.

Ингредиенты:

- 2 куриных грудки, нарезанные на кубики
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большой лук, нарезанный
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 4 стебля сельдерея, нарезанные
- 4 средних моркови, нарезанные
- 1 литр куриного бульона
- 1 стакан молока
- 2 стакана тертого сыра чеддер
- 1/4 чайной ложки куркумы
- Соль и перец по вкусу



Инструкции:

1. - В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.

2. - Добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.

3. - Добавьте лук, чеснок, сельдерей и морковь и обжаривайте до мягкости, около 8-10 минут.

4. - Добавьте куриный бульон и доведите до кипения.

5. - Уменьшите огонь до минимума и дайте супу покипеть 20-25 минут, пока овощи не будут мягкими.

6. - Добавьте молоко, сыр и куркуму и перемешайте, пока сыр полностью не растворится.

7. - Добавьте соль и перец по вкусу.

8. - Нагрейте суп еще на маленьком огне до готовности, 5-10 минут.

9. - Подавайте горячим и наслаждайтесь!

  Суп с сыром и курицей может содержать множество полезных ингредиентов, таких как овощи, куриное мясо, бульон и молоко, которые могут обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Однако, в зависимости от использования конкретных ингредиентов, может быть высоким по содержанию жиров и калорий. Кроме того, если употреблять суп с сыром и курицей в больших количествах или в сочетании с другими высококалорийными продуктами, это может привести к избыточному потреблению калорий и увеличению веса. Поэтому важно умеренно употреблять этот суп и включать его в разнообразный и сбалансированный рацион питания.

Приятного аппетита!