Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Полутвердые сырыСыр Раклет с трюфелем 49% жир. "Margot Fromages S.A"

Сыр Раклет с трюфелем 49% жир. "Margot Fromages S.A"

Trüffle raclette

хит продаж выбор эксперта

100 г

589 ₽

Доставка: сегодня при заказе до 20:00.

Место производства

Швейцария

Тип молока

коровье (коровье)

Твердость

полутвёрдый

Вкус

трюфеля, солёный, насыщенный, фруктово-ореховый

Выдержка

9 месяцев

Аромат

резкий, сена

Описание
Рекомендации

Раклет с трюфелем (фр. «скоблить») — полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока с добавлением самого деликатесного и дорогого гриба в мире — черного трюфеля.
Раклет относится к семейству сыров с мытой корочкой, о чем свидетельствует её рыже-коричневый цвет и характерный аромат: мокрая шерсть, корнеплоды и погреб.

В нежном и крошащемся сырном теле обнаруживается щедрая россыпь благородного трюфеля, превращающая даже маленький ломтик сыра в источник пьянящего и головокружительного благоухания.

Сквозь всеобъемлющий аромат и вкус трюфеля в сладко-солоноватой сырной мякоти, проявляется и традиционный для Раклета букет: белые грибы, томлёный лук, жареный фундук и наваристый бульон.

Раклет идеальный сыр для плавления. Обычно его растапливают на раклетнице или настольном гриле с маленькими сковородками, а также используют в классическом фондю. При нагревании сыр еще больше раскрывает свой неповторимый благородный букет. Даже тонкой стружки Раклета с трюфелем хватит чтобы наполнить всё помещение магнетическим ароматом и превратить простой ужин в гастрономическое путешествие. Добавьте немного сыра в горячий омлет, ризотто, пасту или крем суп посыпьте натертую стружку на теплую брускетту, пиццу или лоранский киш. К Раклету с трюфелем рекомендуем освежающие и живые белые вина Шабли, Мюскаде, Рислинг. Мягкие и гладкие красные вина с фруктово ягодными отт

Похожие товары

Сыр Грюйер из 100% козьего молока, 45-55%

Semi-hard Gryere cheese made from 100% goat's milk, 45-55%

новинка

Грюйер из козьего молока - вариация классического грюйера с использованием козьего молока.

379 руб. - 100 г

Сыр полутвердый Канталь из 100% козьего молока, 45-55%

Semi-hard Cantali cheese made from 100% goat's milk, 45-55%

новинка

Канталь (Cantal) - твердый сыр из козьего молока, с натуральной корочкой,

399 руб. - 100 г

Сыр Раклет c перцем от сыроварни Racconto, 45%

новинка

349 руб. - 100 г

Сыр Раклет от сыроварни Racconto, 45%

новинка

299 руб. - 100 г

Сыр Чеддер ремесленный, 45-65%

Artisan Cheddar cheese, 45-65%

Ремесленный Чеддер – популярный английский твердый сыр с выдержкой более 12 месяцев. обладает вкусом жареных грецких орехов, карамельной сладостью с легкой фруктовой кислинкой. Послевкусие сливок из печи, топленого масла, а также тонкие землистые нотки

399 руб. - 100 г

Сыр Гауда из козьего молока с трюфелем "Воронцовские сыры"

Gouda cheese from goat's milk with truffle "Vorontsov cheeses"

Сыр Гауда из козьего молока с добавлением драгоценного черного трюфеля.

529 руб. - 100 г

Сыр Гауда с кумином, выдержка 24 мес. "Воронцовские сыры"

Gouda cheese with cumin "Vorontsov cheeses"

Выдержанный сыр Гауда из пастеризованного коровьего молока с добавлением пряности - кумина, производство Россия.

399 руб. - 100 г

Сыр Старая Ведьма 55% "Margot Fromages S.A"

Cheese Old Witch

Сыр Старая Ведьма изготавливается по рецептуре знаменитого сыра Роут Хекс с добавлением свежих альпийских сливок.

749 руб. - 100 г

Сыр Маасдам 45% TM Excelsior (латекс, круг)

Maasdam

Полутвёрдый сыр из свежего коровьего молока с большими глазками на срезе.

169 руб. - 100 г

Сыр Швейцарский копченый 45% Strahl

Swiss smoked cheese Strahl

Швейцарский копченый сыр Strahl – с интенсивным вкусом и приятным ароматом копчения.

329 руб. - 100 г

Сыр Гауда из козьего молока "Воронцовские сыры"

Gouda cheese from goat's milk "Vorontsov cheeses"

Классический сыр из козьего молока 6 месяцев выдержки с мягким кремовым вкусом.

419 руб. - 100 г

Сыр Грюйер 6 мес, Сыроварня Липин Бор, 50%

Gruyere cheese 6 months, Lipin Bor Cheese Factory, 50%

Твёрдый сыр из свежего коровьего молока с промытой и очищенной коркой, изготовленный по швейцарской технологии.

329 руб. - 100 г

Сыр Грюйер Патрис Норман

Le Gruyere Patris Norman

выбор эксперта

Твёрдый сыр из свежего коровьего молока с промытой и очищенной коркой, изготовленный по швейцарской технологии в Ярославской области области. ЛУЧШИЙ СЫР РОССИИ 2021

279 руб. - 100 г

Сыр Качотта с трюфелем 45% "Relaggio"

Caciotta cheese with truffle Retaggio

Полутвёрдый сыр с вкраплениями чёрного трюфеля, изготовленный по традиционной итальянской технологии

329 руб. - 100 г

Сыр Красная Ведьма 55% "Margot Fromages S.A"

Rote Hexe

хит продаж

Пикантный полутвёрдый швейцарский сыр, покрытый сладкой паприкой и изготовленный из пастеризованного коровьего молока

599 руб. - 100 г

Сыр Красная Ведьма 55% "Margot Fromages S.A", голова ~6кг

Rote Hexe head

хит продаж доставим бесплатно

35 900 руб. - 1 шт. / 6 кг

Сыр Летний луг 40%

Summer meadow

Полутвёрдый сыр с мытой коркой, корка аффинируется в цветах и специях

309 руб. - 100 г

Сыр Маасдам Ferma

Maasdam Ferma

Полутвёрдый азербайджанский сыр из свежего коровьего молока с большими глазками на срезе

289 руб. - 100 г

Сыр Манчего 12 мес, Сыроварня Липин Бор, 50%

Manchego cheese 12 months Lipin Bor

Полутвердый сыр из натурального, фермерского, коровьего молока с нежным сливочным вкусом.

389 руб. - 100 г

Сыр Манчего 3 мес, Сыроварня Липин Бор, 50%

Manchego cheese 3 months Lipin Bor Cheese Factory

Полутвердый сыр из коровьего молока, который имеет нежный сливочный вкус с ореховыми нотами.

289 руб. - 100 г

Сыр Раклет Премиум 45% "Margot Fromages S.A"

raclette

Швейцарский полутвёрдый маслянистый сыр для одноимённого швейцарского национального блюда Раклет.

509 руб. - 100 г

Сыр Раклет Премиум 45% "Margot Fromages S.A", голова ~6кг

Premium Raclette Cheese head

доставим бесплатно

Швейцарский полутвёрдый маслянистый сыр для одноимённого швейцарского национального блюда Раклет.

30 500 руб. - 1 шт. / 6 кг

Сыр Раклет с трюфелем 49% жир. "Margot Fromages S.A", голова ~6кг

Trüffle raclette head

хит продаж выбор эксперта доставим бесплатно

Полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока с добавлением самого деликатесного и дорогого гриба в мире — черного трюфеля

35 000 руб. - 1 шт. / 6 кг

Сыр Раклет Швейцарский 45%

Swiss Raclette Cheese Strahl

Полутвёрдый сыр из пастерилизованного коровьего молока, производство Швейцария.

439 руб. - 100 г

Сыр Раклет Швейцарский 45% Strähl, голова ~6кг

Swiss Raclette Cheese Strahl head

доставим бесплатно

Полутвёрдый сыр из пастерилизованного коровьего молока, производство Швейцария.

26 000 руб. - 1 шт. / 6 кг

Сыр Тет Де Муан выдержанный 51% "Margot Fromages S.A"

Tête de Moine Reserve

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выдержкой 5-6 месяцев.

779 руб. - 100 г

Сыр Тет де Муан подарочный набор 51% "Margot Fromages S.A" 400г

Tête de Moine + Girolle

Набор для тех, кто хочет в домашних условиях насладиться прекрасным вкусом сыра Тет де Муан по всем правилам

3 090 руб. - 1 шт. / 400 г

Сыр Тет-де-Муан серебряный 51% "Real Swiss Cheese"

Tête de Moine

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выдержкой 3 месяца.

619 руб. - 100 г

Сыр Чеддер 50% выдерж. Крым

Cheddar cheese 50% aged. Crimea

Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с 12-месячной выдержкой.

399 руб. - 100 г

Сыр Чеддер 50% выдерж. Крым, голова ~6кг

Cheddar cheese 50% aged. Crimea head

доставим бесплатно

Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с 12-месячной выдержкой.

23 500 руб. - 1 шт. / 6 кг

Сыр Шлоссер 51% "Margot Fromages S.A"

Schlosser

Полутвердый сыр с ароматной корочкой и нежным сливочным вкусом.

659 руб. - 100 г

Сырная масса Фондю La superbe 400 г

Cheese mass Fondue

Масса, состоящая из сыров Грюйер, Эмменталь и белого сухого вина, которая прекрасно подходит для приготовления блюда Фондю на 2-3 человека.

1 790 руб. - 1 шт. / 400 г