Будонни
Budonniпри заказе
при заказе
Ставрополье
(пастеризованное)
эластичный сыр
8 месяцев
55 %
животный
О сыре
Будóнни — твёрдый российский сыр с островатым фруктовым вкусом, изготовленный из пастеризованного козьего молока.
У сыра белоснежная мякоть; запах и вкус козьего молока, с легкой пикантной остринкой.
Буддони выдерживается в течение 8 месяцев, в результате чего сыр приобретает яркий, характерный вкус и рыхлую текстуру.
Жирность Буддони 55%, что делает этот сыр довольно сытным.
Рекомендации
Будонни можно запекать на гренках, добавлять в салаты; он идеально подходит для приготовления вегетарианских блюд, а также является прекрасной закуской.
С этим сыром хорошо сочетаются любые белые вина и пиво.
Будонни обязательно станет прекрасным украшением сырной тарелки.
Алкоголь к сырам
| • • | Белое и красное сухое вино |
| • • | Светлое и тёмное пиво |
| • | Крепкий алкоголь |
Также рекомендуем попробовать
Марсенталь козий
Goat’s MarsentalЭкстратвёрдый рассыпчатый сыр, изготовленный в России из высококачественного пастеризованного козьего молока
Валансе
ValençayМягкий текучий сыр с белой плесенью, изготовленный в России по французской технологии из пастеризованного козьего молока и обсыпанный древесной золой
Золото Швейцарии
Schweizer GoldТвёрдый выдержанный швейцарский сыр с приятным ореховым вкусом, изготовленный из пастеризованного коровьего молока