с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
с 9:00 до 21:00

Сыр мягкий "Валансе" Раниталь

Valençay Ranital
/ 170 г
601,80 ₽
Доставка: сегодня при заказе до 20:00.
Бесплатная доставка при заказе от 3500 рублей
Место производства
Россия
Тип молока
Козье (Козье)
Твердость
мягкий
Плесень
с белой плесенью
Вкус
кисловатый, нежный, козьего молока
Выдержка
3 месяца
Аромат
насыщенный, козьего молока
СычужныйТип
животный
    Мягкий сыр, произведённый в Брянской области из высококачественного козьего молока по традиционному рецепту.
    Легенда гласит, что верхушку тогда ещё остроконечной пирамидки отсёк очень любивший Валансе Наполеон, сердитый после военных неудач в Египте. Чтобы не гневить императора, впредь сыровары таким и стали его делать – в форме усечённой пирамиды.

    Этот Валансе обсыпан золой из веточек фруктовых деревьев, а сверху покрыт благородной белой плесенью. В пикантную, приятно поскрипывающую на зубах корочку заключена белоснежная мякоть - чуть творожистая, кремовая, с нежным кисломолочным ароматом. Во вкусе деликатные козьи нотки дополнены минеральными от золы – прекрасная гармония контраста!

    * Внимание, вес 1 штуки варьируется от 220 до 240 г!
Валансе в обсыпке из золы самодостаточен, в особых дополнениях он не нуждается. Сыр станет эффектной частью сырной тарелки.
Отличную пару ему составит минеральное сухое белое вино французское Шабли, Сансер или Мюскаде, испанский Альбариньо, итальянское Гави.



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».